喜歡喝水。
相對於市面上各式各樣的飲品，其實我最喜歡喝好喝的水。
雖然每次喝一些其他口味的飲品時會帶來新鮮感，但總不及清純的水那樣清涼順暢，具有一種解渴滿足的愉悅。
我認為這是一種對生活的體味與要求；因為添加的東西總不及最原本而精純的東西好。但要對這種「根本性」具有敏銳的觸覺卻需要細密的心思去體會與時間的蒸餾。自問在這方面我還需要好好學習。這也許是一種「懂得享受生活」的藝術，甚至是一門人生的哲學？
對於「享受生活」，我相信每個人都應有不同的見解，這始終是一種將從無數生活經驗中累積得來的結論加以篩選和欣賞，進而成為一種生活藝術。只可惜現今有不少人認為只要擁有最昂貴最新穎的東西，對時尚產品趨之若鶩就是「懂得享受生活」了。老實說，我對於這種見解實在不敢苟同。「享受」包含了「合適」的意思，要享受就必先要有合適的對象，若果對象並不合適，也就連喜歡也都未必談得上，更惶論要去享受呢？與其連該享受的東西也要勉強遷就，那又何苦？可惜的是，現今有不少人認為花得起錢就等同於懂得享受生活了，而這些人甚至未必能了解自己真正的喜好。其實哪怕別人一擲千金得來的心頭好，也未必代表它會適合我；而相對地，合適我的也未必需要昂貴的價格。雖然，我不否認很多具有一定質素的東西都有一定的價格，但我想表達的是：沒有探索過就人云亦云又怎會知道它是否適合自己呢？就我個人來說，要享受生活就要懂得生活，要懂得生活也就要懂得花費了。A good living is also a smart living，這是我確信的。
從不同的選擇中作出不同的嘗試，從而逐漸了解自己的喜好，把多餘或過分的省去，把餘下的愛好加以發掘，fine tune the standard of living；從細微處觀察體會，感受那種剛好的滿足，實在是很個人而別人未能體會的悠然快樂。而這種對自我的省察不單能用在生活上，我相信自我的 fine tuning 也是 shaping myself to be a better person 一項重要的技巧。
言歸正傳，關於好喝的水，雖然我還需要作多番嘗試探索，但亦可藉此跟大家分享自己小小的心得。忘記了從何時開始喜歡喝 sparkling water，大概是因為我的胃向來不太好，後來發現喝 sparkling water 有幫助之後就開始對好喝的水有興趣了，也就是那時候開始發現原來清水也可以有不同的口感和味道。San Pellegrino 是我目前的 favorite sparkling water。我自己不喜歡 Perrier，不知為何總覺得它味道怪怪的，而且亦添加了很多不同口味，有點 too much。也試過 Voss (both sparkling and still)，很清爽，只是味道方面對我來說沒有留下特別的印象。evian 比較大眾化，我卻未能嘗出其獨特之處。在一次偶然的機會下試過 Acqua Panna，一喝便喜歡上了（其實是我想嘗試其他品牌的 sparkling water，糊塗的以為它是carbonated，誰料買回家才知道是 still water）。之後仔細留意更發現原來它跟我喜愛的 San Pellegrino 同屬一間公司出品的，那時真的恍然大悟「難怪會喝一口便愛上」。其餘還有一些試過但不知道是甚麼品牌的就不用說了。這真也是一門學問呢！
不過，說到底，無論個人怎樣追求，我覺得人始終需要學懂知足。如果能像使徒保羅那樣就十分好了。「我知道怎樣處卑賤，也知道怎樣處豐富；或飽足，或飢餓；或有餘，或缺乏，隨事隨在，我都得了祕訣。」學懂了這種生活態度，才是懂得享受生活罷！
http://www.finewaters.com/
No comments:
Post a Comment